Page 38 - Ege Life Dergisi 156. Sayı Ocak 2021

GEZİ YAZAR

kültür entegrasyonunun sağlanması için ellerinden gelen her tür- düşlerini şöyle anlatıyor: “200 butik otel gerekiyor üç beş yıl için-
lü destek ve katkıyı sağladıklarını söylüyor. Yüz yıl sonra Teferiç de. Köyün içinde 400 bina stoğu var; yüzü dam, üç yüzü iki katlı
Şenlikleri’ni başlattıklarını hatırlatan Çalışkan, “Boşnak kadınlar ev, iki katlı evler altı odadan oluşuyor. 200 butik otel bin 200 oda 2
otantik giysileri içinde gelen konuklara geleneksel böreklerini su- bin 400 kişi yapar ki bir gün gelecek bunlar da yetmeyecek. Herkes
nuyorlar ve bahar karşılanıyor bu şenlikler ile. Bu yıl pandemi ne- hızlı bir şekilde evlerini restore etmeye başlarken araya pandemi
deniyle ertelemek durumunda kaldık. Üçüncü kuşağın gelmesiy- girdi. Burada yapılacak inşaatlarda belediyeye çok iş düşüyor. Kö-
le birlikte köyde 150 yeni esnaf kepenk açtı. Önce küçük fırınlar, yün yirmi mimari karakteri var, bunları analiz edip bu mimari
sonra büyük fırınlar derken günde 500 tepsi Boşnak böreği satıl- karakterin dışında bina yapımına izin verilmemesi gerekiyor. İki
maya başlandı. Ciddi bir ekonomik yapı oluştu. Boşnaklar damak katlı, doğal taşlı ve ahşap olsun, yüz yıl sonra onlar da eski yapı
tadıyla bizler de sanatla ruhlara hitap ediyoruz. Yapılaşmada da olacak. Alaçatı başaramadı, binlerce iki santimlik taş kaplı binalar
yozlaşmanın önüne geçilmesini arzu ediyoruz. Tüm inşaatlarda yapıldı. Biz burada uluslararası bir sanat köyü yaratıyoruz. Av-
kullanılan doğal malzeme, taş, demir ve ahşap ağırlıklı, plastik rupa’dan gelen sanatçılar ile çalıştaylar yapıyoruz. Küçükköy’ün
malzemeye yer yok, köy meydanındaki tüm esnaf da ahşap masa city slow olması için Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’den
ve sandalye kullanıyor” diye konuşuyor. randevu talep edeceğiz. İtalya’ya başvuruyu Belediye’nin yapma-
sı gerekiyor. Küçükköy gelecekte parmakla gösterilecek bir sanat
20 BUTİK OTEL VAR İHTİYAÇ 200 ADET kenti olma yolunda ilerliyor.”

Köyde trafiğe kapalı bir alan oluşturulduğunu, yirmi yeni bu- AYRILMAK ZOR GELDİ
tik otelin açıldığını, acil olarak birkaç yıl içinde yeni iki yüz butik
otele daha ihtiyaç olduğunu vurgulayan sanatçı geleceğe yönelik Köye adım atarken büyülendim, giderken keyiflendim, huzur
buldum, Boşnak böreği ile midem bayram ederken, koruk suyuyla
ağzım tatlandı. Bir gün içinde pek çok dost edindim, sohbetlerin
biri bitti, biri başladı. Her kahvehanenin önünden geçerken, selam
eşliğinde, “Gelin kahve içelim!” davetleri aldım. Sıcaktan bunal-
dığım anlarda buz gibi karadut şerbeti ateşimi söndürdü. Bir daha
gelmek ve konaklamak niyetiyle ayrıldım kökleri 558 yıl öncesi-
ne dayanan Boşnak köyünden. Orada bir köy var uzakta şarkı-
sını mırıldanmaya başladım. Köy hem uzak değil, yakın, hem de
bizim köyümüz, gidebiliriz, butik otellerinde kalabiliriz, Boşnak
böreklerinin tadını çıkarıp, Arnavut kaldırımlı taş sokaklarında
yüz yıllar öncesinin ruhunu hissedebiliriz.

36 Ege Life OCAK 2021