Page 35 - Ege Life Dergisi 156. Sayı Ocak 2021
P. 35
Ne Yenir?
Hepimizin bildiği gibi yemekleriyle ünlü yegâne şehirlerden biri
Şanlıurfa! Geleneksel lezzetleri arasında Urfa kebabı, çiğ köfte, bo-
rani, patlıcan kebabı, meyan şerbeti, erik tavası ve sarımsak aşı gibi
lezzetleri sayabilir ve bu listeyi oldukça uzatabiliriz. Kebabın her
türlüsünün tadına bakmak için mutlaka vakit ayırın, ancak lah-
macunu da asla kenara atmayın. Üzerine tatlı bir şeyler arıyor-
sanız, şıllık, katmer ve kadayıf ile damaklarınızı şenlendirebi-
lirsiniz. Maskeli, mesafeli ve tedbirli seyahatler!
OCAK 2021 Ege Life 33
