Page 101 - Ege Life Dergisi 167. Sayı Ocak 2022

“Döngüsel tarım”ın bizlere gösterdiği vizyon, bu iki sacayağını bir
arada değerlendirmek gerekliliğidir.

Eğer biz ülkemizde çiftlik hayvancılığını geliştirmek istiyorsak,
tarla tarımın yapılmadığı alanlarda hayvanlar için çok değerli olan
yemi de bu şekilde üretebilme imkanına sahip olmamız gerekmek-
tedir. Hatta tarım atıklarından yararlanarak “enerjiyi” yani yenile-
bilir enerji kaynaklarını ile tarım yapabilme şansımız olacaktır.
Türkiye’nin hızla gelişen ekonomisinden ve yüksek nüfus
artışından dolayı; Türkiye’deki elektrik enerjisi tüketimi 2018 yı-
lında bir önceki yıla göre %2,2 artarak 304,2 milyar kWh, elektrik
üretimi ise bir önceki yıla göre %2,2 oranında artarak 304,8 mil-
yar kWh olarak gerçekleşmiştir. 2019 yılı Eylül ayı sonu itibarıyla
Türkiye’nin kurulu gücü 90.720 MW’a ulaşmıştır. 2019 yılı Eylül
ayı sonu itibarıyla kurulu gücümüzün kaynaklara göre dağılımı;
yüzde 31,4’ü hidrolik enerji, yüzde 28,6’sı doğal gaz, yüzde 22,4’ü
kömür, yüzde 8,1’i rüzgâr, yüzde 6,2’si güneş, yüzde 1,6’sı jeoter-
mal ve yüzde 1,7’si ise diğer kaynaklar şeklindedir. Enerji ihtiya-
cımızın günden güne artmasına rağmen, Türkiye birincil enerji
talebinin %76’sını ithalat yoluyla karşılamaktadır. Enerji ihtiyacı-
mızın kendi öz kaynaklarımız ile karşılanması durumunda hem
ülke ekonomimizin dışa bağımlılığının azaltılması hem de mali-
yetlerin azaltılması sağlanabilecektir. Türkiye’nin biyokütle atık
potansiyelinin yaklaşık 8,6 milyon ton eşdeğer petrol (MTEP) ve
üretilebilecek biyogaz miktarının ise 1,5-2 MTEP olduğu tahmin
edilmektedir. Yerli enerji kaynaklarımızdan biri olan biyokütle
Türkiye açısından önemli bir potansiyele sahiptir ve bu anlamda
biyokütle odaklı enerji politikalarının geliştirilmesinin Türkiye’de
sürdürülebilir, yerli, ucuz ve temiz enerji eldesin de ciddi anlamda
kazançlar sağlayacağı aşikârdır.

Ne bekliyoruz?
BM Gıda İsrafı raporuna göre, Türkiye’de her yıl 7,7 milyon ton Ege Üniversitesi Peyzaj Mimarlığı Bölümü’nden mezun oldu.
yiyecek çöpe atılmaktadır. Türkiye’nin dünya genelinde en fazla Adnan Menderes Üniversitesi-İşletme Bölümü’nden doktora un-
israfın yapıldığı ülkeler arasında olması üzücü bir durumdur. 850 vanını aldı. Celal Bayar Üniversitesi’nde, Yönetim ve Organizas-
milyon kişinin dünyada açılık sorunları ile karşılaştığı günümüz- yon Anabilim Dalı’nda öğretim üyesi olarak görev yaptı. 2019
de, hem israfın önlenmesi, hem de gıda ve tarım atıklarının değer- yılında, aynı üniversiteden emekli oldu. Şu anda Onbeş Kasım
lendirilerek “sürdürülebilir gıda” ya dönüştürülmesi için daha stra- Kıbrıs Üniversitesi’nde rektör yardımcısı olarak görev yapmak-
tejik ve planlı hareket etmek ve eylemlere geçmek gereklidir. Nasıl tadır. 2020 yılında, tarıma olan hassasiyeti nedeniyle, Cemre
mı? Sorumluluk alarak. Birlik olarak. Konunun önemini anlaya- Hareketi: Sürdürülebilir Tarım-Gıda Platformu’nu kurdu. Bu
rak. Acil eylem planları yaparak ve bilinçlendirerek. platform aracılığı ile ülkemizde, tarımda dijitalleşme ve döngü-
sel ekonomi uyumlu kooperatifçiliğin yaygınlaştırılması konu-
Farkındalık döneminin geçtiğini, umarım artık “harekete geç- sunda çalışmalarına devam etmektedir.
me zamanı”nın geldiğini anlamış olmak dileğiyle…

OCAK 2022 Ege Life 99