Page 37 - Ege Life Dergisi 152. Sayı Eylül 2020
P. 37
Susuz Kervansarayı
13. yüzyılda inşa edildiği tahmin edilen kervansaray, Selçuklu
mimarisinin izlerini taşımaktadır. Bu dönemin tüm kervansaray-
ları gibi dikdörtgen planlı ve orta kubbeli olarak tasarlanmıştır.
Bölgede yapılan kazılar Osmanlı tarihine dayanan muhteşem
ipuçlarını gün yüzüne çıkarmıştır. Büyüleyici giriş kapısında bir
fotoğraf çektirmeye ne dersiniz?
Kibyra Antik Kenti
Tarihin nefis kokusunu içine çek-
mek isteyenler için en önemli adres- Burdur Ulu Cami
lerden olan Burdur, Lidya ve Roma
uygarlıklarının en önemli kentleri- 1300 yılında inşa edilen cami tarih
ne de ev sahipliği yapıyor. Günümü- severleri mest edecek türden bir yapı. Yi-
ze kadar çok az zararla ulaşmayı ba- ne Selçuklu mimarisinin hâkim olduğu
şaran Kibyra Antik Kenti bunlardan cami yıllar içinde pek çok kez zarar görmüş
yalnızca biri. Dünyanın en büyük amfi ancak aslına uygun şekilde onarılmıştır. Bur-
tiyatrosunu içinde barından Kent, ticaret dur’un merkezinde bulunduğu bilinen camiyi ziya-
yollarının ortasında kaldığından, tarihi eser açı- ret ettiğinizde Burdur merkezi de gezme fırsatınız olacaktır.
sından da yoğun bir zenginliğe sahiptir.
Ne Yenir?
Gidilecek yerlerden de gördüğünüz üzere Bur- rak denemeniz gereken lezzetlerden. Dama-
dur pek çok kültüre ve medeniyete ev sahipliği ğınızda bırakacağı tat sizi eve kadar idare
yapmış bir bölge. Bu özelliği elbette mutfağına edecek! Akdeniz bölgesinin farklı şehir-
da yansımış durumda. Yaygın hayvan- lerinde de karşılaşabileceğiniz kömbe
cılık faaliyetlerinden sebeple et ve yemek üzerine öyle iyi gidecek ki.
balık tüketimi en plandadır. An- Eve dönerken mutlaka kelle
cak asla yabana atılmayacak bir peyniri de sizinle gelmeli.
sebze mutfağı olduğunu da söy- Bizden söylemesi!
lemeden geçmeyelim. Bölgeye
özgü yemeklerden Burdur şiş ve Tedbirli ve mesafeli, sağ-
Burdur testi kebabı öncelikli ola- lıklı tatiller!
EYLÜL 2020 Ege Life 35
