Page 39 - Ege Life Dergisi 114. Sayı Haziran 2017

linde yerelin önem kazanmasıyla beraber festivallerin kültürel-ye-
rel odaklı olması en doğrusudur. Ayrıca festivaller yerel kültürün
tanıtılması, benimsemesi ve yaygınlaşmasına da aracılık etmekte-
dir. Bu açıdan belediyeler kendi yörelerine özgü unsurlara odak-
landıkları için doğru bir yaklaşım içindedirler. Bunların yanı sıra,
İzmir’de bugün yerel unsurları içermeyen makarna ve peynir fes-
tivali de yapılıyor. Makarna İtalyan mutfağına özgüdür ve bu fes-
tivalde İzmir’in kültürel alt değerlerini göremezsiniz. Makarna ve
peynir festivali ya da İzmir Çay Festivali gibi festivaller ise yerel
halkın sosyalleşmesi için genellikle özel organizasyon şirketleri
tarafından düzenlenirler. Dediğim gibi festivaller ne kadar yerel
değerleri içeriyorsa o kadar doğru, anlamlı ve uzun soluklu ola-
caktır. En iyi örnekleri Manisa Mesir Macunu Festivali, 477 yıl-
dan beri yapılıyor ve 656 yıldır düzenlenen Kırkpınar Yağlı Güreş
Festivali veya Alaçatı Ot Festivali gibi... Tema açısından ele alın- Festivali ile birlikte UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültür
dığında sakız enginarı, Urla’yı bir turizm destinasyonu ve engi- Mirası listesinde yer alıyor. Söz konusu festivaller işledikleri kül-
narı gastronomik bir lezzet olarak tanıtırken, enginar ile yapılan türel tema ile bugüne kadar gelmiş ve uzun ömürlü olmuşlardır.”
lezzetli yemeklerin tadımı ve sunumu ile sebze olarak enginar sözleriyle ifade etti.
kullanımının benimsetilmesi amaçlanır...Bununla beraber yerel
değerler ve ürünler, destinasyonun da ekonomik olarak gelişmesi-
ni sağlıyor ve bölge olarak tanınır olmasına katkı sunuyor. Ulusla-
rarası kültür ve sanat festivallerinde ise, uluslararası sanatçıların
katılımları ile farklı kültürlerin bir araya gelmesiyle kültürel bir
buluşma ve sinerji yaratılmış oluyor. Son yıllarda ise belediyelerin
yaptıkları festivaller genelde bölgesel-yerel değerlerin tanınması-
na yönelik olarak düzenleniyor. Nitekim, şunu da eklemek gere-
kir ki, bir festivalin turistik çekim yaratabilmesi için elbette ki
uluslararası olması gerekmez. Aksine yerel değerlerin yansıtıldığı
festivaller farklılık ve eşsiz deneyim arayışında olan günümüz tu-
ristinin daha çok ilgisini çekebilmektedir. Yerel değerlerin, yerel
beslenme ve yemek kültürlerinin konu alındığı festivaller özellik-
le tercih ediliyor.” şeklinde konuştu.

Destinasyon İmajı

Yrd. Doç. Dr. Özdemir festivaller açısından bakıldığında, İz-
mir’in destinasyon imajını nasıl değerlendirdiği yönündeki soru-
muzu ise “İzmir’in sloganı bilindiği gibi “Yaşanacak Şehir“ olarak
lanse ediliyor. İnsanların yaşamak istedikleri yerler, aynı zaman-
da seyahat etmek isteyecekleri yerlerdir. Ancak bu slogan turizm
odaklı bir izlenim yaratmamakla birlikte, yaratılan bu imaj yük-
sek göç oranlarını da beraberinde getirmektedir. Göç ise genel
olarak kültürel değerler için bir tehdit unsurudur. Bu yüzden festi-
valler aracılığıyla kültürel değerlere sahip çıkmak daha da önemli
hale gelmektedir. Destinasyon imajı olumlu olan kentler, turizm
açısından avantajlıdır ve festivaller de bu imajı iletmek için doğru
araçlardır. Ancak festivaller doğru tema ile güvenli bir ortamda
“Festivalin Yereli En Doğrusu” profesyonel bir şekilde yapıldığında amacına ulaşarak destinas-
yon imajını da yukarı çeker. Önemle belirtmek lazım ki festivalle-
Son yıllarda yerel belediyelerin düzenlediği festivallerin tema rin çok iyi planlanması ve organize edilmesi gerekir. Aksi takdir-
olarak yerel unsurları seçmesinin turizm yaratma becerisi açısın- de festivallerin yaratacağı kaos ortamı hem kaliteyi düşürür, hem
dan doğru bir yöntem olduğunu söyleyen Özdemir, “Dünya gene- de turistlerin tatmin düzeyini aşağı çeker. Amacına ulaşmayan

HAZİRAN 2017 Ege Life 37