Page 15 - Ege Life Dergisi 154. Sayı Kasım 2020
P. 15
HABER VE FOTOĞRAF: SÜLEYMAN GÜLEN
İZMİR’DE KALAYCILIĞIN
SON NESİLLERİ
İzmir’de tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda dededen miras kalan ka- Yanımızda yetiştirecek eleman yok.
laycılık mesleğini devam ettiren Yaşar Bartık ve Aziz Bartık kar- Bizim işimiz ağır. Asitle çalışıyo-
deşler, kuzenleri olan Erkan Gültepe’den sonra arkalarında bu ruz. Kimse bu devirde çocu-
mesleği devam ettiren kimse olmadığın- ğunu bizim yanımıza yetişsin
dan yakındı. Üç akraba kalaycılık diye vermiyor. O yüzden biz
mesleğinde İzmir’de bulunan son İzmir’de kalaycılık konusun-
kuşak, çırak olarak kimsenin bu da son nesiliz. Allah bereket
mesleği yapmak istemediğini versin yaş 46. Bu yaşımıza kadar
üzülerek belirttiler. Yanlarına bu meslekle geldik. Dededen ba-
gelenlerin üç gün sonra bu işi baya, babadan da bize. Biz son kalan
bıraktığından da dem vurdular. üç kişi olarak bunu devam ettiriyoruz. Ben,
kardeşim ve teyze oğlu. Yanımıza gelip bu
“YANIMIZDA YETİŞTİRECEK işi öğrenmek isteyen olurlarsa her zaman
ELEMAN YOK” kapımız açık. Seve seve bu mesleği devam
ettirmelerini sağlarız.
İzmir’de kalaycılık mesleğinde son nesil oldukla-
rını belirten kardeşler: “Bu işe ilkokulu bitirdiğimiz Şu an Antep, Maraş ve Kula’da bu
zaman başladık. 34 sene oldu. Bizim işimiz bakırcı- mesleği öğrenenler var. Birçok insan ise
lık, kalaycılık. Önce işlemden geçecek tava, tencereyi bu mesleği bilmiyor. Ne iş yapıyorsun di-
kostik dediğimiz sıvı ile üzerindeki pisliği alırız. Tuz ye sorduklarında kalaycılık diyorum, “O
ruhu ile asitleriz, ondan sonra yamukları varsa düze- ne ya” diye tepki veriyorlar. Ben kardeşim-
lir. Ondan sonra ise kalaylama işlemine geçiyoruz. Or- le birlikte bu işi çocukluğumuzdan beri ya-
talama bir tencere tavanın işlemi pisliğine göre değişiyor. pıyoruz. Teyze oğlu ile birlikte üçümüz ise beş
Bir, bir buçuk saat sürebiliyor. yıldır yapıyoruz” dedi.
KASIM 2020 Ege Life 13
